Salud Pulmonar

En la publicación anterior os comentaba la importancia de tener una buena salud pulmonar.

¿Quieres saber el estado vital de tus pulmones?

¿Quieres mantenerlos sanos?

Lo primero que debemos saber es, en que estado se encuentran nuestros pulmones, su Qi, su vitalidad. Ya sabemos que su estado va a contribuir al estado general de todo nuestro cuerpo.

FUNCIONES DE LOS PULMONES según la M.T.C

  • Extraen el Qi , el oxígeno del aire que junto a la energía de los alimentos forman el «Zong Qi». Esta energía tras varias transformaciones se convierte en energía nutritiva o «ying Qi» que circula nutriendo todo el cuerpo y la energía defensiva o «Wei Qi» que nos protege de los agentes externos, lo que llamamos en occidente «las defensas«.
  • Impulsa la Sangre; apoya al corazón es su función de mantenimiento de los vasos sanguíneos y la circulación de la sangre.
  • Controla la distribución y el descenso de la energía: Si el pulmón está débil, esta función estará disminuida y habrá dolor de cabeza, estornudos, nariz tapada, asma, opresión torácica, etc.
  • Regula las vías del agua: Después de haber recibido los líquidos refinados por el Bazo, el Pulmón los reduce a una fina neblina, los nebuliza bajo la piel de todo el cuerpo (nutriendo e hidratando la piel), otra parte es eliminada por la vía del sudor y otra se dirige hacia los Riñones y la Vejiga para ser eliminados. La aparición de edemas bajo la piel está relacionado en parte con esta función.
  • La Energía de los Pulmones se refleja en el estado de la piel.

SÍNTOMAS O MARCADORES DEL ESTADO DEL PULMÓN

Vitalidad/Qi
del Pulmón
Disminuida
Vacio de
Yin(«hidratación») de
Pulmón
Respiración corta
Tos sin fuerza
Cansancio
No apetece hablar
Voz débil
Sudoración espontánea
Rinorrea
Sinusitis
Propensión a resfriados
Disnea (falta el aire)
al mínimo esfuerzo
Asma
Estornudos


Boca y garganta seca
Tos seca, voz áspera
Esputo seco
Fefrícula al atardecer
Sudor nocturno
Adelgazamiento
Molesta el humo con facilidad
Pómulos rojos
Insomnio
Piel Seca





Obstrucción por
humedad-fría
en Pulmón

(Post-Resfriado por frío)
Obstrucción por
flema-humedad
caliente en Pulmón

(Post-Resfriado por calor)
Tos crónica
Esputos blancos y abundantes
Dolor-congestión torácica
Respiración Ruidosa

Tos «de perro»
Flema abundante
amarillo-verdoso
Plenitud torácica
Respiración corta

Alimentación recomendada según síndrome

Vitalidad/Qi
del Pulmón
Disminuida
Vacío de
Yin(«hidratación») de
Pulmón
Evitar:
Los alimentos fríos
y frescos, alimentos
picantes-calientes
Evitar:
Alimentos de naturaleza
caliente, picante-caliente,
amargos (secan)
Recomendados:
Sabor dulce neutros*: Arroz, mijo
cebada, nabo, calabaza, zanahoria,
ñame, patata, guisantes, habas,
judías verdes, daikon, boniato,
remolacha…
Sabor dulce-tibio: Arroz glutinoso,
avena, puerros, cebollas, piñones,
nueces
castañas, leche de cabra…*

Recomendados:
Alimentos de sabor
dulce-neutros y frescos*









Especialmente:
Mijo, arroz, cacahuetes hervidos,
almendras, higos, dátiles, uvas,
leche de cabra zanahoria, coliflor
nabo, rábano, miel.







Especialmente:
Trigo, arroz, espárragos,
pepino, berros, espinacas,
peras, mandarina, coliflor,
albaricoque, higos, uva, miel,
pipas de girasol, cacahuetes,
almendras, tofu, huevo, nabo,
leche de cabra, azuki, cebada
manzana, tomate, algas,
pescado azul y blanco, sepia,
calamar, ostras, sardinas.

Recomendados en cantidad
moderada:
Alimentos picantes neutros
y templados:
Orégano, jengibre,
tomillo, romero, puerro, salvia,
cebolla…*

Receta especial para recuperar
los fluidos del pulmón:

125 gr. de zanahorias + 12 dátiles
Hervir a fuego lento en 3/4 l de
agua hasta que se quede en la
mitad del líquido.
Beber durante 10 días.

*Ver publicaciones anteriores: Elemento Tierra y Elemento Metal.

Obstrucción por
humedad-fría
en Pulmón

(Post-Resfriado por frío)
Obstrucción por
flema-humedad
caliente en Pulmón

(Post- Resfriado por calor)
Evitar:
Alimentos de naturaleza fría
o fresca:

– Todos los lácteos
– Azúcar y derivados
– Cerdo y grasas saturadas
– Plátanos
– Bebidas industrializadas
– Trigo
– Harinas refinadas
– Frutas tropicales

Evitar:
Alimentos que generan
humedad- caliente:

– Mezcla de picante + dulce
(azucar + especias, vino +
helado…)
– Grasas, salsas
– Farináceos
– Cacahuetes tostados
– Alcohol en exceso
– Lácteos y derivados

Alimentos Indicados.
Alimentos que transforman la
humedad-fría:

– Piel de mandarina, naranja
o manzana (todo ecológico)
– Mijo
– Azukis
– Maíz
– Estigma de maíz
– Almendras
– Té de perejil
– Daikón, nabo
– Rábano
– Algas
– Jengibre fresco
– Tomillo
– Cebolla
– Miso
– Alfalfa
Alimentos Indicados.
Alimentos neutros y frescos,
y en especial:

– Arroz
– Mijo
– Maíz
– Centeno
– Estigmas de maíz
– Té de perejil
– Nabo
– Rábano
– Azukis
– Algas
– Alfalfa
– Apio
– Miso
– Pera
– Almendras

Especialmente:
Tomillo, puerros, salvia,
orégano,
romero, hinojo, pescado
blanco.






Alimentos que refrescan el
calor:

– Amargos frescos:
Apio, té verde y negro, lechuga,
endivia, escarola, diente de
león, rábano, nabo, achicoria,
cerveza de trigo (tomar templada).
– Picantes frescos:
Rábano, menta, apio, pepino,
mejorana.

Nota:Los tratamientos con Medicina tradicional china se realizan con Acupuntura u otras técnicas + Plantas medicinales personalizadas + Recomendaciones de alimentación (como las aquí descritas ).

La información descrita es orientativa y general, para un uso correcto y personalizado consultar a un profesional de M.T.C.


Fuente: Dietoterapia Energética, Patricia Guerin. Ed. Miraguano. Los fundamentos de la medicina china, Giovanni Maciocia. Colección libros de estudio de la Escuela Superior de Medicina Tradicional China.

Recomendaciones y Alimentos para el Otoño. Elemento Metal.

Otoño/Elemento Metal/ Pulmón e Intestino Grueso.

La energía del otoño corresponde al elemento Metal y se relaciona con la energía/ Qi de los pulmones e Intestino grueso.

¿Qué quiere decir que el otoño corresponde al elemento Metal?

Por decirlo de manera sencilla, a las condiciones energéticas de este periodo se les denominan en Medicina Tradicional China como «METAL» y… ¿Qué condiciones son estas? Seguid leyendo y entenderéis de qué hablamos.

ENERGÍA DEL OTOÑO

Después del verano, la estación más Yang, más enérgica, solo se puede comenzar a descender, a disminuir la actividad, a replegarse.

La naturaleza comienza a replegarse, la savia de árboles y plantas que en verano se encontraban en las zonas altas, al final de las ramas, alimentando hojas y frutos, comienza a disminuir.

El sol con su energía ya no empuja la savia hacia las hojas.

Las horas de luz disminuyen y también su intensidad, la temperatura desciende y la savia comienza a dirigirse hacia las raíces y las hojas comienzan a caer.

Creo que es la imagen más típica del otoño, las hojas amarillas cayendo de los árboles y los paseos de ciudades y pueblos llenos de hojas.

Las temperaturas descienden, los animales buscan lugares más cálidos donde esconderse, al igual que la savia de los árboles buscan cobijo en sus raíces y la calidez de la tierra.

De igual manera que los árboles se desprenden de las hojas que ya no necesitan, nosotros debemos desprendernos de lo innecesario. Quedarnos con lo realmente útil y deshacernos del resto. Esta época invita a ello, a dejar de cargar con cosas que ya no necesitamos, tanto a nivel material, como emocional. Pensamientos limitantes y falsas creencias.

ENERGÍA DEL ELEMENTO METAL

La energía de Metal y del aire se relaciona con Pulmón/ Intestino Grueso. Son los órganos más activos en esta época.

En correspondencia a esta estación, el pulmón absorbe el Qi del aire hacia el interior y lo refina para enviarlo hacia abajo para nutrir nuestras raíces (Riñón- Elemento Agua).

Al respirar, los pulmones extraen el oxígeno, el Qi, la energía vital que impulsa la vida y nutre todo nuestro cuerpo al mismo tiempo que se desprende del tóxico CO2. Pero no solo nutre nuestro cuerpo según las necesidades del momento, también comienza a reservar, a llenar la despensa a recargar nuestra batería que son los Riñones y parte de esa vitalidad es refinada, condensada y guardada (Con la ayuda del I. grueso) para otras estaciones más exigentes energéticamente.

Para ir en consonancia con la estación debemos descansar más, dormir más horas, meditar, practicar taichi, Chi kung, pasear por el monte y nutrirnos con su aire cargado de oxigeno y humedad. 

Taichi, meditación, Chi Kung… nos ayudarán a respirar mejor, de manera más profunda y consciente y si los pulmones funcionan correctamente obtendremos más vitalidad, energía y salud.

Es por eso primordial, una buena salud pulmonar.

Intestino Grueso

Hace una última criba, extrae todo los nutrientes que puedan quedar en los alimentos ingeridos, la quinta esencia de los alimentos y el resto, lo inservible, lo desecha.

Cuando el I. Grueso está en equilibrio tenemos capacidad de discernir entre lo que nos sirve para evolucionar y lo que no y, por tanto, hay que eliminarlo.

Recomendaciones de Alimentos para el Otoño.

Generales:

Alimentos de naturaleza neutra (equilibran) y templada (tonifican). Si nuestro clima es más frío usaremos en mayor cantidad de naturaleza templada. Estos alimentos nos ayudarán a mantener caliente el cuerpo.

Cereales: Arroz, cebada, avena, arroz glutinoso.

Semillas: Pipa de girasol, calabaza, sésamo, almendras, castañas, nueces, cacahuetes (hervirlos naturales con dátiles o miel para tos seca. Evitarlos con mucosidad abundante).

Vegetales: Vegetales contraídos y en especial los blancos; Coles de bruselas, bróquil, coliflor, cebolla, nabo, hinojo, patata pequeña…

Legumbres: Soja, Azukis, lenteja, garbanzos…

Pescado blanco y azul

Algas

Huevos (biológicos)

Carnes con moderación

Frutas de otoño (cantidad moderada): Mandarina, manzana, naranja, pera.

Plantas aromáticas: Tomillo, romero, salvia…

Cocciones más largas, con más fuego y más presión: Guisados, estofados, plancha, algún horneado, sopas, hervidos.

SABOR PICANTE

  • Pertenece al elemento metal y entra en los meridianos de Pulmón e Intestino Grueso.
  • Cantidad moderada de sabor picante tonifica a estos órganos, en exceso, los daña.
  • Calienta, promueve la circulación de la sangre y energía. Abre los canales y ayudan a disolver estancamientos (bloqueos).

ALIMENTOS CON SABOR PICANTE

NATURALEZA

FRÍOFRESCONEUTROTIBIOCALIENTE
Germen
de trigo
menta
mejorana
rábano
apio
pepino
berro
nabo

daikón
azafrán
basílisco
escalonia
alcaparras
comino
jengibre fresco
Canela en rama
cebolla
hinojo
puerro
valeriana
anís estrellado
salvia
tomillo
orégano
romero
angélica sinensis
vino
clavo
chili
pimienta
jengibre
seco
canela(corteza)*
ajo

*La canela que solemos utilizar en España conocida como canela en rama en realidad es corteza de canela.

ALIMENTOS CON AFINIDAD POR EL PULMÓN

NATURALEZA

FRÍOFRESCONEUTROTIBIOCALIENTE
yogurt
plátano
alga nori
agar agar
espárragos
pepino
berros
espinacas
daikon
( crudo)
clara de
huevo

mandarina
naranja
pera
manzana
fresa

menta
mejorana
mijo
arroz

zanahoria
coliflor
daikon
(cocido)
aceitunas

leche de
vaca*
queso
huevo

albaricoque
higos
uva
papaya

miel

pescado
blanco

cacahuetes
pipas de
girasol
almendras

arroz
(glutinoso)

cebolla
alcaparras

leche de
cabra

melocotón
madroño
dátiles
piña
hueso de
albaricoque
coriandro
escalonia
canela en
rama
romero
jengibre
(fresco)
basílico
salvia
tomillo
piel de
mandarina
vino
café
ginseng
chino

gambas

nueces
castañas

ajo
chilli
pimenta
negra
pimenta
cayena
jengibre
(seco)
canela
(corteza)
ginseng
(coreano)

*La leche de vaca esta muy desnaturaliza, genera inflamación en intestinos y flema en pulmón, es mejor evitarla o reducir mucho su consumo.

Nota:Los tratamientos con Medicina tradicional china se realizan con Acupuntura u otras técnicas + Plantas medicinales personalizadas + Recomendaciones de alimentación (como las aquí descritas ).

La información descrita es orientativa y general, para un uso correcto y personalizado consultar a un profesional de M.T.C.

Fuente: Dietoterapia Energética, Patricia Guerin. Ed. Miraguano. Colección libros de estudio de la Escuela Superior de Medicina Tradicional China.